なめたけ豆腐 レシピ・作り方

作り方 [1] 豆腐はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れ、一晩水気を切っておく。 [2] 1の豆腐になめたけと小口切りにした万能ねぎをトッピングし、仕上げに酢をふってできあがり。 きっかけ なめたけが余っていたので晩酌のおつまみを考えてみました。 おいしくなるコツ 仕上げの酢はお好みでどうぞ。大根おろしを添えても美味しいです。