食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫
【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫
【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫
【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫
【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫
【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫
もう一度最初から見る
1/6

【低糖質レシピ】チョコ不使用でくるみチョコレート🍫

今回はなんとチョコレート不使用でくるみチョコレートを作ります🥳 ローチョコレート(Raw chocolate)という非加熱(48℃以下)で作られる際の方法でアレンジしました。ヴィーガンチョコレートと言われたりもします🍫 糖質はこれ1枚でなんと1.3g😳 私は一度にこの半分〜1/3位を食べるんですけど、作り過ぎないように丁度良い量のレシピを載せますね👇

材料

  • ココナッツオイル
    15g
  • ラカントS
    12g
  • ココアパウダー
    7g
  • くるみ
    10g+飾り用5gくらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ココナッツオイルを湯煎で溶かす。(20〜25℃で溶け出すので暖かい日は溶けてます。)
  • ラカント、ココアパウダーを加えてよく混ぜる。
  • 油に砂糖が溶けないのでざらざらしてますが、固まると気にならなくなるので大丈夫です。
  • くるみを砕いて混ぜ込み、型に入れて冷やし固めます。今回は上にも見えるようにくるみを乗せます。
  • バットなどにラップやクッキングシートを敷いてそこに広げると取りやすいです。シリコンなら直接でも大丈夫🙆‍♀️
  • 型から外して、好みの大きさに割ったり切ったりしたら完成☺️🎉👏🏻

投稿者からのコメント

💡ポイント💡 暖かいと溶けやすいので冷蔵庫か冷凍庫で保管してくださいね。 くるみはオメガ3脂肪酸など良質な脂質をはじめとする栄養素が豊富で、ナッツの中では糖質がかなり低い食品なので、今回採用してみました🤩✨ (脂質はそれなりにあるから食べ過ぎ注意🙅‍♀️) 💡アレンジ💡 砂糖は粉のものを使ったけど、ざらざらが気になる方は液体でもできます。 (ラカントシロップ、メープルシロップ、はちみつなど)ちょっと固まり具合がソフトになります。 シンプルにくるみだけで作りましたが、アーモンドなど他のナッツ類やカカオニブ 、ドライフルーツを乗せるのも美味しいです🙆‍♀️ 💝バレンタインの時期だし、寒くて運びやすいので、プレゼントにもおすすめ🥰
#ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #低糖質レシピ #糖質制限レシピ #チョコレシピ #バレンタインレシピ #ラカント #ロカボダイエット #正月太り解消レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画