＊白身魚のソテー・イタリアンソース添え♡

ほうれん草のジェノベーゼとトマトソースでイタリアンカラーに仕立て、2種類のソースで楽しめる一皿です♬ ■コツ・ポイント タラを使う場合は身が崩れ易いので返す際や盛り付けの時に注意して下さい。鯛やスズキ.サーモンもオススメです。今回はソースを手作りしていますが市販のジェノベーゼソースやトマトソースでお手軽にどうぞ♬ ■このレシピの生い立ち トマトソースやジェノベーゼ.ほうれん草のソースを良く作って冷凍保存し色々な料理に使っています。パスタや肉料理などに便利で今回は白身魚のソテーに緑と赤でイタリアンカラーにしてみました。