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茄子のシーチキン味噌和え♪ レシピ・作り方

茄子のシーチキン味噌和え♪ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 茄子
    1本
  • ★シーチキン
    大匙2
  • ★刻みネギ
    大匙1
  • ★おろし生姜
    小匙1/2
  • ★味噌
    大匙1/2
  • ★味醂
    大匙1/2
  • ★豆板醤
    小匙1/3
  • ★ダシの素
    少々

手順

  • 茄子は横2~3等分縦4等分に切ります。タッパーかスチームケースに入れ軽く蓋かラップをしてレンジで2分ほど加熱します。蓋をしたまま少し蒸らします。
  • ★を混ぜ合わせます。
  • ②のタレを茄子に和えます

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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