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スワイプレシピあります こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 ・明太クリームパスタ ・生ハムのサラダ ・キャベツとカボチャのスープ ・フルーツ🍊 ✤明太クリームパスタ 我が家で何のパスタが食べたい?と聞くと、高確率で返ってくる明太子orたらこという答え。 なので、よく作ります( •́ɞ•̀) クリームといっても生クリームは常備していないので牛乳で。 牛乳を混ぜる量で、食べたいお好みの濃度に調整できます。 昨日、仲良しのちまちゃんの投稿で、松岡修造氏の♩できる〜できる〜♩の歌のことを触れていて。 すごく懐かしくて(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈) 流行り始めた当時、とてつもないプレッシャーのかかる指導先を担当していて、いつも胃が痛くなりならがら指導に就いていました。 そんな時に教えてもらった、修造氏の歌。 笑いながらも、結構、いやかなり励まされたんですよね(単純なんです💦)。 その頃は、担当日が近づくと『いやだなぁ…』とため息😮‍💨ばかりついていた私。 まだ小学生だった娘が見るに見かねたのか、 『いやだな、いやだな、ばっかり言ってると、本当にいやになっちゃうからダメだよ!ママがいつも〇〇(娘の名前ね)にいってるじゃん!』 と言ってきて。 …とてもハッとさせられました💦 そうそう。 言葉には力がある。 良いことも悪いことも。 前向きな言葉や相手を慮る言葉は、どんどん口にするべきで、後ろを向きすぎちゃう言葉や相手を貶めるような言葉は口にしない。 もちろん吐き出すことも大事ではあるけど😑 そんなことをいつも教えていた私が、娘に改めて教えて貰ったなぁと感じた出来事でした。 そんな記憶が、修造氏の歌とともに蘇ってきました。 忘れちゃダメだよってことなのかも。 …ちまちゃんに感謝🙏 ごちそうさまでした。

材料

(1人分)
  • パスタ
    100g
  • 小さじ1
  • 明太子(たらこ)
    40g
  • 白だし
    小さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • バター
    10グラム
  • 牛乳
    30〜50ml(お好みで調整可)
  • トッピング
  • いくら・大葉など
    お好みで

手順

  • ①明太子はほぐし、白だし・マヨネーズ・バターを混ぜ合わせる。
  • ②明太子ソースの濃度を見ながら、牛乳をプラスする。
  • ③1リットルのお湯に対して小さじ1の塩を入れ、パスタを表示時間通りに茹でる。
  • ④茹で上がったら、明太子ソースを和える。
  • お皿に盛り付けてお好みのトッピングをどうぞ✨

投稿者からのコメント

明太子の塩気があるので、茹でる際の塩はやや少なめです。 今日の明太子は @fukusaya_official さまの切れ子を使わせていただきました(*ˊᵕˋ*)♡ 美味しい明太子で作るパスタは、本当に美味しい←当たり前。笑 白だしが香る和風のパスタです。 明太子でもたらこでも。 よろしかったら😌
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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