○材料（4個分）
・ブラックオリーブ（スライス）4個分
・ローズマリー大1/2本分
・P&BOil適量
・塩(岩塩）適量
【A】
・強力粉150g
・きび砂糖大さじ1/2
・塩(岩塩）小さじ1/2
・ドライイースト小さじ1
・P&BOil大さじ1
・ぬるま湯90cc
○このレシピに使った商品
P&B oil
○作り方
1. ボウルに【A】を入れて混ぜる。ある程度なじんだらこねて全体をまとめる。
2. 1.をボウルに入れて濡れ布巾をかぶせ常温で30分おく。
3. 2.を台上に出し、軽くガス抜きをして4等分にして成形し、天板にのせて濡れ布巾をかぶせ常温で30分おく。
4. 指先でくぼみを作り、ブラックオリーブ・ローズマリーをのせ、塩・P&B Oilをふりかけ200℃のオーブンで15分焼く。
○コツ・ポイント
①生地の表面にP&B Oilをかけると「カリッと色よく」仕上がります！
