下味冷凍(レシピあり)
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今回の下味冷凍 ・
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○レモン香る醤油チキン
○味噌漬けポーク
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○レモン香る醤油チキン(1人分)
材料
・鶏むね肉 250g
・玉ねぎ 1/4個
・醤油 大2
・みりん 大1.5
・砂糖 大1/2
・塩こしょう 適量
・レモン汁 大1
・レモンスライス 4〜5枚
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○味噌漬けポーク(1人分)
材料
・豚バラ肉 250g
・玉ねぎ 1/4個
・味噌 大1
・酒 大1
・みりん 大1
・醤油 大1/2
・はちみつ 小1
・ごま油 小1
・生姜チューブ 2cm
・にんにくチューブ 2cm
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下味冷凍について
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○ 下味冷凍は食べる1日前〜半日前に冷凍庫から冷蔵庫に移しています。
どうしても早く食べたい場合はお湯で軽く解凍しています。
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○下味冷凍の保存期間は約1カ月です。
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どちらも一食200〜300円で作れるので節約にもなりますよ☺️
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