大根はピーラーでリボン状に♪火も通りやすく時短にも◎
豚バラ薄切り肉
70g
大根
100g
小ねぎ
1本（5g）
[A]水
180ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
1個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
- （1）大根はピーラーでリボン状の削る。小ねぎは小口切りにする。
- （2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、（1）の大根を加え、中弱火で5分ほど煮る。
- （3）（1）の小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
投稿者からのコメント
＊削ったあとの大根（100g）は3mm幅の半月切りにし、「ほんだし」小さじ1／3、「瀬戸のほんじお」少々であえて浅漬けに。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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