家計に優しい！超節約『めちゃウマ肉豆腐』

家計に優しい！超節約『めちゃウマ肉豆腐』

masa✩(くるぷぴぃ)

masa✩(くるぷぴぃ)

牛肉は高い！そんな時は、豚肉で代用♬煮込むだけで簡単に作れちゃう、低糖質な1品ですヽ(*･ω･)ﾉ

材料（3人分）

玉ねぎ(薄切り)

1/2個
豚バラ肉(薄切り)

250g
焼き豆腐

350g
水

500ml
☆濃口醤油

大さじ1と1/2
☆糖質ゼロ料理酒

大さじ1
☆ラカントS

大さじ2
☆ほんだし

少々
☆うま味調味料

少々
一味唐辛子

お好みの量
万能ねぎ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎを薄切りにします。
豚バラ肉を、食べやすい大きさにカットします。
焼き豆腐も食べやすい大きさにカットします。
今回は、1.5cm角にカットしました。
フライパンに油を引かず、豚バラ肉に焼き目をつけます。（中火〜強火）
焼き目がつけば、玉ねぎを加えて、サッと炒めます。
水（500ml）と☆の調味料を加えて、よく混ぜます。
沸騰すれば、アクを取って⋯
フタをして、4分ほど煮込みます。（中火〜強火）
さらに10分ほど煮込んで、汁気をに飛ばします。（中火〜強火）
汁気が煮詰まれば、味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯
仕上げに一味唐辛子・万能ねぎをあしらえば、完成〜✨
1人分の糖質量は、約3.9gです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち豚肉を使って、超節約！簡単なのに、めちゃウマな1品です♬ぜひ試してみてくださいねヽ(*･ω･)ﾉ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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