簡単☆焼きねぎとたこの洋風マリネ

材料（2人分[10分]） 長ねぎ 2本 ゆでだこ 80g オリーブオイル 大さじ1 ■【A】 酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 少々 こんがりと焼いた甘みのある長ねぎにゆでだこを組み合わせ、ドレッシングで和えるだけのお手軽マリネ☆ 作り方 [1] 長ねぎは斜めに浅い切り込みを数箇所入れ、5cm幅に切る。ゆでだこは一口大のそぎ切りにする。 [2] フライパンにオリーブオイルを引いて中火に熱し、長ねぎを並べ、両面こんがりと焼く。火が通ったら取り出し、粗熱を取る。 [3] ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<2>、ゆでだこを加えて和える。 ■コツ・ポイント 長ねぎは表面に切り込みを入れることで火が通りやすく、味も馴染みやすくなります。冷蔵庫で冷やすと、より味が馴染んで美味しくなりますよ♪ ■このレシピの生い立ち 長ねぎは表面に切り込みを入れることで火が通りやすく、味も馴染みやすくなります。冷蔵庫で冷やすと、より味が馴染んで美味しくなりますよ♪