鶏チリ
・369 kcal/1人前
・たんぱく質 31 g( 124 kcal)
・脂質 21 g( 189 kcal)
・炭水化物 14 g( 56 kcal)
・食塩相当量 2.3 g
材料 ingredients( 2人分 for two people )
・鶏むね肉 1枚(300g)
・片栗粉 大さじ1/2(4.5g)
・長ねぎ 30g
調味液
・ケチャップ 大さじ2(30g)
・酒 大さじ2(30g)
・醤油 大さじ1(18g)
・砂糖 大さじ1/2(4.5g)
・ごま油 大さじ1/2(6g)
・おろししょうが 小さじ1(4g)
・おろしにんにく 小さじ1(4g)
・鶏がらスープの素 小さじ1/2(2g)
・豆板醤 小さじ1/2(3g)
・片栗粉 小さじ1/2(1.5g)
・水 30ml ※必要に応じて
ブライン液
・水 100ml
・塩 5g
・砂糖 5g
作り方 How to make
1. 長ねぎはみじん切りにする。
2. 鶏むね肉は、一晩ブライン液につけておく。
3. 水気を拭いて、食べやすい大きさに切る。
4. 片栗粉をまぶしておく。
5. 耐熱ボウルに調味液入れて混ぜ合わせる。
6. 3と4を入れて全体を混ぜる。
7. ラップをして、600wの電子レンジで5分加熱する。
8. 一度取り出し、全体を混ぜる。
9. 調味液が固まりすぎてる場合は、水を加える。
10. 再びラップをして、600wの電子レンジで5分加熱する。
11. お皿に盛り付けて、完成。
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茄子のナムル
・95 kcal/1人前
・たんぱく質 2 g( 8 kcal)
・脂質 7 g( 63 kcal)
・炭水化物 6 g( 24 kcal)
・食塩相当量 0.5 g
材料 ingredients( 2人分 for two people )
・なす 2本(150g)
・長ねぎ 30g
調味液
・ごま油 大さじ1(12g)
・醤油 小さじ1(6g)
・炒りごま 小さじ1(2.5g)
・鶏がらスープの素 小さじ1/2(4g)
作り方 How to make
1. 長ねぎはみじん切りにする。
2. なすは、縦半分に切り食べやすい大きさに切る。
3. お皿になすを並べて、ラップをする。
4. 600wの電子レンジで4分加熱する。
5. ボウルに調味液を入れる。
6. 1と4を入れて混ぜ合わせる。
7. 器に盛り付けて、完成。
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今回は、2品とも電子レンジレシピです❗️
めちゃくちゃ簡単で美味しく作れるので、手抜き料理とは思えないくらいです☺️
日頃のご飯準備でお疲れの方に、是非おすすめしたいレシピです💓
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。