白菜とハムの相性抜群!「味の素KKコンソメ」で素材が引き立つスープです☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 25kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 50g
■材料(2人分)
・白菜 100g
・ロースハム 1枚
[A]水 3カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・粗びき黒こしょう 少々
■つくり方
(1)白菜は5cm長さに切り、さらに芯は5mm幅に切り、葉は1cm幅に切る。ハムは半分に切って、せん切りにする。
(2)鍋にA、(1)の白菜の芯・ハムを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で5分煮る。
(3)(1)の白菜の葉を加えてサッと煮、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。