白菜とハムの相性抜群!「味の素KKコンソメ」で素材が引き立つスープです☆
白菜
100g
ロースハム
1枚
[A]水
3カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
少々
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白菜は5cm長さに切り、さらに芯は5mm幅に切り、葉は1cm幅に切る。ハムは半分に切って、せん切りにする。
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鍋にA、(1)の白菜の芯・ハムを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で5分煮る。
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(1)の白菜の葉を加えてサッと煮、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。