【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】
今日か明日に作りたくなっちゃう！そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚
今日は、かんたんな鍋料理でポカポカと冷え性対策なんていかがでしょうか♨️
近年、その栄養価の高さでスーパーフードとも呼ばれ、ずいぶんと認知度も高くなった葉野菜の女王「ケール」と、「キムチ」＆「サバ缶」がこの鍋の主役です✨
名脇役には秋冬においしい「ごぼう」＆「もやし」も登場❗
サイト記事では、今回のレシピのほかに、「ケール」を使った「美肌鍋」と「冬太り対策鍋」のレシピも併せてご紹介しています☆
⇒https://ouchi-gohan.jp/2535/
・サバ水煮（缶詰）
1缶
・油揚げ
1枚
・キムチ
200g
・ケール1袋
（50g前後）
・豆もやし
1袋
・にら
1/2袋
・ごぼう
1/2本
・ごま油
小さじ1
手順
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1.鍋にごま油を入れ、キムチを炒める。
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2.1にささがきにしたごぼうと適当な大きさに切った油揚げ、豆もやし、サバ缶を汁ごと入れ、蓋をして中弱火にかける。
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3.ごぼうに火が通ったら、適当な大きさに切ったケールとにらを入れ、1分ほどで火を止めれば完成です❗
投稿者からのコメント
栄養と効能がたっぷりな「サバ缶キムチ鍋」❗
キャベツやブロッコリーといった野菜の原種である「ケール」には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているので、美容と健康のためにぴったり🥰
そして、キムチの辛さと熱さで身体がポカポカになる上、サバに含まれるΩ‐3脂肪酸や、ケールのビタミンB群とルチンが冷え性に効果あるんだそうです🤭
また、キムチの乳酸菌とごぼうの食物繊維は腸内環境の改善に役立つんだとか🤫
北風の強い日や、朝晩はどんどん寒くなってくるので、ぜひケール鍋で温かくヘルシーな毎日をお過ごしくださいませね😊✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
