ホットケーキミックス
50g
牛乳
大さじ3
みりん
小さじ2
卵
1/4個
ヨーグルトミニカップ（80g）
1個
ブルーベリージャム
小さじ2
手順
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ヨーグルトを30秒ほど加熱します。タッパーを下に据えたコーヒーフィルターに流し入れ30分ほど放置します。時間があればレンジ加熱せずに一晩冷蔵庫に寝かして濾してもいいです。
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下にたまったホエーはドリンクやカレーの煮汁などに使うといいです。濾した水切りヨーグルトにブルーベリージャムを加え混ぜ合わせます。
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パンケーキを焼きます。HM,牛乳、みりん、卵を混ぜ合わせます。
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熱したフライパンに薄く油を敷きます。一度ぐっしょり濡らした布巾の上にじゅっと当ててフライパンの温度を下げるとキレイな焼き色がつきます。②の生地を丸く流します。
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全体にぷつぷつ穴があいたら裏返して反対側も焼きます。生地の粗熱がとれたら②のクリームを挟みます。
投稿者からのコメント
きっかけ
おやつに作りました。
おいしくなるコツ
通常一晩かかる水切りヨーグルトもレンジ使用で30分そこそこで作れます。
思い立ったらすぐに食べれるのでいいですよ(*´∀｀*)♪
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待たずにできる。水切りヨーグルト の材料
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材料（1人分）
ヨーグルトミニカップ 1個
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待たずにできる。水切りヨーグルト のレシピ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
