手順
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鶏モモ肉を一口大に切り、串に刺して両面返しながら塩を降る。
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少しおいて塩が馴染んだら、魚焼きグリルで焼く。途中で表裏を返しながら10分から15分、中まで火がとおったら、焼き上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
焼き鳥を家で楽しむのに、網焼きの感じを出すためにグリルを使ってみました。
おいしくなるコツ
お好みでレモンを絞ってどうぞ。串がグリルの火で焦げてしまうようなら、アルミホイルを巻くと大丈夫です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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