*ちくわぶでトッポギ風鶏辛煮*
ちくわぶで、トッポギ風✨
鶏肉たっぷりなおかずになるトッポギ風です😋❤️
おつまみにもオススメですよーー🍺
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
(調理時間:20分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:2枚
塩・胡椒・酒:少々
ちくわぶ:1本
ゆで卵:4個
玉ねぎ:1/2個
(A)水:150cc
(A)鶏ガラスープの素・にんにくチューブ:各大さじ1
(A)砂糖:大さじ2
(A)コチュジャン:大さじ4
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。
玉ねぎ→くし切りにする。
ちくわぶ→ななめ切りにする。
【1】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
【2】鶏肉の色が変わったら、ちくわぶとゆで卵と【A】を加え、ほんのりとろみがつくまで煮絡めたら出来上がり!
お好みでごまを振ります。
Point!
チーズを乗せても美味しいですよ😋❤️
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