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サーディンのスパイシーオイル煮

サーディンのスパイシーオイル煮

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カレー風味とサーディンの相性がGOOD

材料

(4人分)
  • サーディンオイル漬け缶
    1缶
  • ミニトマト
    4個
  • ウズラ卵水煮
    4〜6個
  • レモンの輪切り
    2枚(4当分に切る)
  • ローズマリー
    1枚
  • にんにく
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    適量
  • Aカレーパウダー
    ふたつまみ
  • Aパプリカパウダー
    少々
  • A塩
    適量
  • Aこしょう
    適量
  • バゲット
    適量

手順

所要時間:20分
  • フライパンにサーディンをオイルごと入れにんにく(すりおろし)をいれ軽く混ぜる。
  • ミニトマトを半分に切り、ウズラに楊枝で破裂防止の穴をあけ①に加えレモンをのせる。
  • オリーブオイルを軽くかけAをふりかけローズマリーを散らし弱火にかける。
  • ふつふつしてきたら10分煮込む。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 ミニトマトの代わりにマッシュルーム、ナス、ブロッコリーでも美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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