今日のおうちごはん
残り物で作りましたが美味しく作れました😋
Today's Dai's kitchen 🍳
Japanese-style spaghetti with grilled pork and eggplant
材料 （2〜3人前）
パスタ
300g
豚こま肉
200g
ナス
3本
しいたけ
4つ
玉ねぎ
1/2個
刻み海苔
適量
しょうゆ
大さじ2
バター
10g
塩胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉を食べやすい大きさに細かく切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りに、ナスは角切りにしておく。
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フライパンに油を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。色が変わったら切った野菜を入れて一緒に炒めて塩胡椒適量を入れる。
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パスタを規定時間で茹でる。 ※オリーブオイルと塩を少し入れて茹でる。
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野菜がしんなりしたら茹で上がったパスタを入れて醤油とバターを入れて混ぜ合わせる。 味が薄ければ塩胡椒・醤油で味を調整して、上から刻み海苔をかけて完成！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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