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揚げないけど美味しすぎる♡大学芋かぼちゃバージョン レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • かぼちゃ
    1/6個程度
  • きび砂糖
    大2
  • 大1
  • 醤油、みりん
    各小1/2
  • サラダ油
    大1.5
  • 黒いりごま
    ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぼちゃは食べやすい大きさに切り分け、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
  • 加熱を終えたかぼちゃはサラダ油をしいたフライパンに並べる。時々返しながら加熱していく。
  • たれ作り。☆を全て小さいフライパンに入れて加熱する。とろみがついてきたら味見して、多少ネトっという舌触りになったところで火を止める。
  • 加熱を終えたかぼちゃにたれをかけ、黒ごまを振って完成!

投稿者からのコメント

きっかけ かぼちゃを甘い味付けで食べたくなったので! おいしくなるコツ たれ作りでは加熱しすぎないように! 時短したい場合はかぼちゃは薄めにきって下さい♩ お好みで塩を振っていただくとまた美味しいです♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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