材料 (2人分)
かぼちゃ
1/6個程度
きび砂糖
大2
水
大1
醤油、みりん
各小1/2
サラダ油
大1.5
黒いりごま
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
かぼちゃは食べやすい大きさに切り分け、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
-
加熱を終えたかぼちゃはサラダ油をしいたフライパンに並べる。時々返しながら加熱していく。
-
たれ作り。☆を全て小さいフライパンに入れて加熱する。とろみがついてきたら味見して、多少ネトっという舌触りになったところで火を止める。
-
加熱を終えたかぼちゃにたれをかけ、黒ごまを振って完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
かぼちゃを甘い味付けで食べたくなったので!
おいしくなるコツ
たれ作りでは加熱しすぎないように!
時短したい場合はかぼちゃは薄めにきって下さい♩
お好みで塩を振っていただくとまた美味しいです♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。