カリーポテサラ

えなりん/おいもクリエイター

旨い「カリーポテサラ」できました🤤 今日は食欲の秋にぴったりな献立もご紹介👩‍🍳(写真8枚目から) 思わずニンマリしちゃいますよ😉 レシピは下部のテキストと、写真3枚目からスワイプしながらも見れます▷▶︎ ーーーーーーーーーーーーストーリーでのアンケートを元に、今後は献立もどんどん載せていきます💨 献立のコンセプトをメモ書き✍️ ✔️スーパーで手に入る食材のみ ✔️ムリしない ✔️#まごわやさしいをなるべくとる ✔️多くてごはん+2品、ときには一品完結で洗い物削減隊 ✔️栄養素を逃さない/アップさせる調理法 =マネするだけで、献立悩みから解消。　食べることで元気になってたり、　気づいたら内側からキレイになってたり。　(^^) 何かリクエスト等あればドシドシと〜💪 いいねやコメントも次の投稿への励みになってます！ーーーーーーーーーーーー

材料（2人前）

じゃがいも

200g
さつまいも

200g
水

100ml
☆塩

小さじ1/2
☆有塩バター

20g
カレー粉

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①じゃがいもは芽をとり、皮付きのまま1口大に切る
　さつまいもは皮付きのまま1口大に切る
②水、①を弱火で蒸す
③竹串がス〜っと入るくらいやわらかくなったら、
　ザルにあげ、よく水気を取り、☆(塩、有塩バター）と混ぜ、
　なじんだら、カレー粉を混ぜ合わせ、完成

投稿者からのコメント

✳︎芋が温かいうちに、塩となじませる ✳︎皮付きで使用して、ビタミンを最大限とる◎ ✳︎フライパン使っていて一見めんどくさそうかもですが、　レンジで作るより、しっとりホックホクで本当に旨いので、ぜひ一度お試しください💛 𓐐今回のmenu𓐐 ・2種のきのこと塩昆布の炊き込みごはん・秋鮭のほうれん草タルタル・カリーポテサラ _________________________________ さつまいも・じゃがいもの料理はお任せあれ👩‍🍳🥔🍠💛 @enarin_umagohan 料理がマンネリ化している方、忙しいけどキレイでいたい方、体によいごはんが食べたい方ぜひ、のぞいてみてください ▼コンテンツ【やる気がなくても旨く作れる】👉えなりんレシピ【芋好き必見】 👉えなりん芋愛レシピ

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

カリーポテサラ

材料 （2人前）

手順

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