なすやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 96kcal
・たんぱく質 4.7g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 54g
なす
3個
ツナ油漬缶
1缶
[A]しょうゆ
小さじ1・1/2
[A]みりん
小さじ1・1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
小ねぎの小口切り
適量
いり白ごま・好みで
少々
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（1）なすはタテ6等分に切る。ツナは油をきる。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、Aを加えて味を調え、（1）のツナを加えて炒め合わせる。
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（3）器に盛り、小ねぎ、好みでごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
