ピーマン
3個
赤ピーマン
3個
A めんつゆ(2倍濃縮)
大1
A 砂糖
小1
A みりん
大1
A ナンプラー
大1
A 白ゴマ
小1
A 黒ゴマ
小1
A ごま油(炒め用)
大1
手順
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ピーマン6個！赤ピーマン無ければ普通のピーマンだけでもOK!5m/m幅位に切ります。
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Aを混ぜ合わせておきます。
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ごま油でピーマンを1−2分炒めます（強めの中火）Aを投入！辛いのがお好みなら輪切り唐辛子を入れても美味しいです♪
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汁気が無くなって来たら白ごま、黒ゴマを投入！もう少し汁気が無くなるまで炒める。
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完成！
投稿者からのコメント
ピーマン2色、ゴマ2色使って彩り綺麗に！ナンプラーがいい味出します！☆
■コツ・ポイント
2色使うとやっぱり綺麗です！ナンプラーの良い香りが食欲をそそります！焦がさないように炒めて下さいね！味は少し濃いめ（お酒のつまみ用なので♪）薄味がお好みなら麺つゆとナンプラーの量を少し減らして水大1を足して調整して下さい♪
■このレシピの生い立ち
子供の頃から時々無償〜にピーマンを食べたくなる時が！(体が緑黄色野菜不足な時なんでしょうか・・？）普通の油炒めで醤油で食べるのも好きだけどちょっと工夫してみました☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
