ゴロっと長ねぎと豚こまの白だし味噌バター炒め
筒切りに切った長ねぎの甘味を堪能できます😋✨
バターと白だしと味噌で風味豊か✨
ご飯にも、おつまみにも最高ですよ👍✨
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豚こま切れ肉
400g
長ねぎ
2本(正味約200g）
(A)白だし
大さじ2
(A)味噌
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
バター
大さじ1～2
ごま・ブラックペッパー
お好みで
- 【下準備】長ねぎ→3㎝の筒切りにする。
- 【A】を混ぜておく。
- 【1】フライパンにバターを熱し、長ねぎを炒める。
- 【2】長ねぎに焼き色が付いて来たら豚こま切れ肉を加えて炒める。
- 【3】豚肉に火が通って来たら、Aを加え、水けを飛ばすように炒めたら出来上がり！
- お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
- Point!
- 豚肉の代わりに、牛こま、鶏肉でも美味しいです👍👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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