豚肉でヘルシーに! おもちも入れてボリュームアップ。
豚ロース肉薄切り
400g
白菜
300g
長ねぎ
2本
木綿豆腐
1丁
エリンギ
100g
椎茸
4枚
にら
1束
もやし
200g
にんにく
2片
生杵つき切もち
4個
サラダ油
小さじ2
aだし香るつゆ
2カップ
水
2カップ
卵
4個
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白菜は食べやすい大きさに切る。
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長ねぎは斜め切りにする。木綿豆腐はひと口大に切る。エリンギは食べやすく切る。
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椎茸は切れ目を入れて手でさいて食べやすい大きさにする。
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にらは5㎝長さに切る。もやしは根をとる。にんにくは薄切りにする。
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もちは焼く。
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鍋にサラダ油を温め、豚肉を炒める。aを入れる。
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5に他の具材を入れて煮る。
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6に卵をつけて食べる。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：584 Kcal
■食塩相当量：6.7 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
