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レンジで出来ちゃう!*豚バラ白菜の旨とろ煮*無水調理

レンジで出来ちゃう!*豚バラ白菜の旨とろ煮*無水調理

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レンジで出来ちゃう!*豚バラ白菜の旨とろ煮*無水調理 レンジで簡単!!とろとろ白菜と豚バラの旨とろ煮です❣️ 白菜から水分がたくさん出るので水は入れません❗️ 旨味たっぷり仕上がりますよ😋 ご飯に乗せても、うどんにかけても最高です😋 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料

(4人分)
  • 白菜
    1/4個(700g)
  • 豚バラ薄切り肉
    240g
  • 塩・胡椒・酒
    少々
  • (A)鶏ガラスープの素・オイスターソース
    各大さじ1
  • (A)砂糖・みりん・酒
    各大さじ1
  • (A)塩
    小さじ1/4
  • (B)片栗粉
    大さじ1.5
  • (B)水
    大さじ3
  • ごまやブラックペッパー
    お好みで

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】白菜→2cm幅に切る。
  • 豚バラ薄切り肉→食べやすくきり、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】耐熱容器に白菜を入れてふんわりラップをかけ、①電子レンジ600wで3分30秒加熱する。
  • 【2】1に豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、Aをまわしかけ、ふんわりラップをかけて②電子レンジ600wで5分加熱。取り出して全体を混ぜて③再度ラップをかけて3分加熱。
  • 【B】で作った水溶き片栗粉を全体にで早く混ぜ、④再度ラップをかけて2分加熱したら出来上がり!
  • お好みで、ごまやブラックペッパーを振ります!

投稿者からのコメント

Point! ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使いました❣️ 電子レンジ500wの場合、 ①4分12秒 ②6分 ③3分36秒 ④2分24秒 になります✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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