手順
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手亡豆のような白あんが入っているタイプのお饅頭です。オーブントースターで表面がちょっと固くなり軽くこつっと音がする感じになるまで3分ほど焼きます。
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ちょっとクッキー生地のようにさっくりとした皮になります。柔らかいお饅頭もいいけど、ちょっと違った食感を楽しめます♪私は柔らかいよりさっくりほろほろお饅頭の方が気に入ってます♪
投稿者からのコメント
きっかけ
おやつに。
おいしくなるコツ
こつっと音がするという表現を使いましたが、
実際音が聞こえるほど固くなる必要はないです…(^^ゞ
画像は上の部分が茶色くなっていますが、これはもともとのこのお饅頭の色です。
色が変わるほど焼く必要はないです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
