鶏むね肉
1枚（300g）
砂糖
小さじ1
黒こしょう
小さじ1
ハーブソルト
大さじ1
レモン汁
大さじ1
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鶏むね肉は皮を取りのぞき、フォークで表面をさす。
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①に砂糖、黒こしょう、ハーブソルトの順でその都度すりこむ。ポリ袋に入れてレモン汁を加え、もみ込んで冷蔵庫で1晩置く。
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フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。クッキングシートで②を包んで容器に入れ、25分加熱する。
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クッキングシートに包んだままの状態で冷ます。
投稿者からのコメント
-レシピに使用した製品-
Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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