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鳥胸肉のこってり味噌ソテー レシピ・作り方
鳥胸肉のこってり味噌ソテー レシピ・作り方
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材料(1人分) 鶏胸肉 1/2枚 ○塩胡椒 少々 ○味噌 大さじ1 ○酒 大さじ2 ごま油 小さじ1
作り方 [1] 丸を混ぜ合わせる。 [2] 鶏肉は常温に戻し、ごま油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで、蓋をして蒸し焼きにする。 [3] 両面にほんのりと焼き位色がついたら、1を入れて軽く水分が飛ぶまで絡めて完成です。お疲れ様でした。 きっかけ お弁当に おいしくなるコツ じっくり低温で焼きましょう。
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