ひき肉とかぶのにんにく味噌煮

ひき肉とかぶのにんにく味噌煮 旬のかぶが主役です✨✨ にんにく味噌でこっくりと。 ご飯のおかずにも、おつまみにもおススメです☺️ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ (調理時間:30分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚ひき肉:200g かぶ(小かぶ):6個(正味約700g) (A)水:100g) (A)味噌:大さじ2 (A)みりん:大さじ1 (A)砂糖・醤油:各小さじ2 (A)鶏がらスープの素・にんにくチューブ:各小さじ2 (B)片栗粉:小さじ2 (B)水:大さじ1 ごま油:適量 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】小かぶは根元を1㎝ほど残して切り、皮を剥き、縦に4等分に切る。 水に浸し、竹串で根元の土を取る。(時間のない時は根元を切ってしまって大丈夫です。 【A】を混ぜ、味噌を溶いておく。 【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通って来たら、かぶ(小かぶ)を加えて炒める。 【2】油がまわったらAを加え、煮立ったら蓋をして、弱火から弱めの中火でたまに上下を返しながら、15~20分蒸し煮する。 【3】かぶが煮えたら、1度火を止め、【B】の水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜ、再度火をつけ、1分煮たら出来上がり! 器に盛り白いりごまをふる。 Point! 少し歯ごたえを残したい場合や、とろとろに柔らかく煮たい場合など、お好みで蒸し煮の時間を調節してくださいね☺️❤️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402532 ******************** 『4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.5|冬はやっぱり【鍋】がいい!』 が公開されました☺️ 市販の「鍋の素」がなくても簡単に作れる、松山家で人気の鍋レシピを飽きのこない定番の鍋からアレンジ鍋までバラエティ豊富に12品ご紹介してます🍲 良かったら覗いてみて下さい🙇‍♀️ コラムはこちらから💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3024 又はハイライト『連載vol5』からどうぞ🙇‍♀️❤️ ******************** クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました! https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇‍♀️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe