夜ごはんなどで多めに作って冷凍保存しておいた鶏の唐揚げのアレンジです。甘辛味にアーモンドをふりかけました。
☆鶏の唐揚げ
3〜4個
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
てんさい糖
小さじ1
アーモンド
約10g
手順
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冷凍保存しておいた唐揚げのレシピはコチラ【鶏のから揚げ/にんにく醤油おかか味】レシピは下部記載
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小さめのフライパンなどに、醤油、酒、てんさい糖を加え、弱火で加熱する。
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とろみがつくまで、焦げ付かないように混ぜながら加熱する。
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とろみがついたら、解凍しておいた唐揚げを加えて動かしながらからめる。
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加熱を止め、砕いておいたアーモンドをまぶす。
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全体を混ぜたらできあがり。
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お弁当箱につめたところ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・甘辛タレを焦がさないようにする。・冷凍保存しておいた唐揚げは解凍後、トースターで周りをカリッとさせておくのがベスト。（省略しても大丈夫です。）・もちろん揚げたてで◎
■このレシピの生い立ち
お弁当用に唐揚げは多めに作ります。一味変えたくて、甘辛味にアーモンドをちらしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
