梅マヨツナと大根のミルフィーユ仕立て

■コツ・ポイント すぐに食べるとパリパリですが、しばらく（5〜10分）おくと大根がしんなりして食べやすくなります。仕上げのレモンオリーブオイルの風味との相性も抜群です。レモンオリーブオイルが手に入らない場合は、オリーブオイルでもいいです。 ■このレシピの生い立ち 簡単にすぐできるおつまみとして、よく作ります。