今日はレモンを活躍させるおかずのご紹介です🍋✨
美味しくてお箸が止まらなくなること間違いナシですよ😆👍
ぜひ作ってみてくださいね💕
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚
いんげん
5~6本
有塩バター
20g
《A》塩
小さじ1
《A》みりん
小さじ1
《A》すりおろしにんにく
小さじ1
《A》酒
小さじ1
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
《B》レモン汁
大さじ1
《B》醤油
大さじ1
《B》砂糖
大さじ1
レモン(薄切り)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏肉を筋切りにして、一口大にカットする。
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鶏肉と《A》の材料を全てポリ袋に入れよく揉んでから、15分ほど冷蔵庫で休ませる。
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休ませた鶏肉に、片栗粉を全体にまぶす。
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いんげんを洗って両端を切り落とし、食べやすい長さ(3~4㎝程度)に切る。
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熱したフライパンにサラダ油を敷いて、鶏肉を入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
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焼き色が付いたら、いんげんとバターを加え、中火で火が通るまで加熱する。
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火を弱めて《B》を加え、全体に絡める。
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お皿に盛り、お好みでレモンを添えたら完成!
投稿者からのコメント
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作っているときからバター醤油のいい匂いがふんわりと香ってくれます💭💗
まさに、魅惑的😍
正確にはレモンバター醤油ソテーかな…?ってくらい醤油の主張もしっかりあります(笑)
これは、ぜひぜひ食べて頂きたい!🙌
※みやすさのために書式を一部改変しています。