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厚揚げのクロックムッシュ風

厚揚げのクロックムッシュ風

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厚揚げや薄切りハムを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 332kcal ・たんぱく質 20.8g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)
  • 厚揚げ
    2枚(250g)
  • 薄切りハム
    2枚
  • 溶けるチーズ
    2枚
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • ミニトマト・好みで
    適量
  • パセリ・好みで
    適量

手順

所要時間:15分
  • (1)厚揚げは熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚さを半分に切る。ハムは半分に切る。
  • (2)アルミホイルを敷いた天板に(1)の厚揚げ半量を切った面を上にして並べ、(1)のハム、チーズをのせる。残りの厚揚げを上にのせてはさみ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼって線を描く。
  • (3)オーブントースターで5~6分ほど焼き、粗びき黒こしょうをふる。
  • (4)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマト、パセリを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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