材料 （パウンド2本分）
マーガリン(有塩)
200g
三温糖
200g
卵
3個
薄力粉
300g
ベーキングパウダー
5g
さつまいも
460g
マーガリン(有塩)
30g
三温糖
大さじ3
シナモンパウダー
小さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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＜フィリング＞さつまいもは角切りにしてボールに入れた水にさつけてアクをとる
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ザルにあげて水気を切り耐熱皿に入れてふたをする電子レンジで3分加熱する
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テフロン加工のフライパンにマーガリン・②を入れて軽く炒める
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三温糖とシナモンシュガーを加えて全体に絡める
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＜生地＞ボールにマーガリンと三温糖を入れてゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる
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卵を1個ずつ割り入れ、その都度ダマにならないようによく混ぜ合わせる
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薄力粉とベーキングパウダーを加えて切るようにさっくり混ぜ合わせる
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④を⑦に加えて軽く混ぜ合わせる
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型にクッキングシートを敷き、⑧を流し入れる
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150℃に熱したオーブンで50分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
さつまいも消費のために考えました
おいしくなるコツ
※サツマイモの甘さによって三温糖の量が異なるので加減してください
※オーブンの機種により温度や時間は異なりますので調整してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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