材料(1人分)
豆乳 1カップ
フリーズドライいちごミルク 1包
砂糖(お好みで) 小匙1~
アガー 小匙2
作り方
[1] 今回使用したのはこちら。ざくざく果肉のフリーズドライのイチゴです。冷たいままの牛乳にでも溶けるタイプです。
[2] 豆乳にフリーズドライいちごミルクを加えてかき混ぜ溶かします。アガーも加えかき混ぜます。甘党さんなら砂糖も少し加えたほうがいいかも。お好みの甘さになるよう調整してください。
[3] レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。ダマ防止に途中一度取り出してかき混ぜてください。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
きっかけ
ある材料で作りました。