約30分で完成！？不思議パンのにんじんベーグル

Name: 約30分で完成！？不思議パンのにんじんベーグル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 強力粉 200g; ドライイースト 4g; 塩 4g; A.にんじん 1本(60g); A.牛乳 40g; A.サラダ油 10g; B.砂糖 20g; B.水 50g

♪♪maron♪♪

約30分で完成！？不思議パンのにんじんベーグルポイント ◎はちみつまたは砂糖を入れたお湯で茹でることでベーグルの表面が艶々に仕上がります。

材料（4人分）

強力粉

200g
ドライイースト

4g
塩

4g
A.にんじん

1本(60g)
A.牛乳

40g
A.サラダ油

10g
B.砂糖

20g
B.水

50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

◎にんじんはミキサーにかけやすい大きさに切り、A にんじん 1本、牛乳 40g、サラダ油 10gの材料をミキサーやブレンダー等で攪拌する。
◎クッキングシートを15×15cm角に切る。
1.耐熱容器（レンジ対応）にB 砂糖 20g、水 50gの材料を入れて、レンジ600w10秒加熱する。
2.ドライイースト.強力粉50g加えてスプーンでダマが残らないようによく混ぜる。
3.残りの強力粉.塩.下準備したA にんじん 1本、牛乳 40g、サラダ油 10gの材料を入れて均一に混ぜる。
4.台に出して手のひらで押すように捏ねる。
5.生地がまとまったら、耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱する。
6.生地を4分割し、ドーナツ状に成形する。生地の真ん中に穴をあけてグルグルのばす感じで。
7.天板にのせてラップまたは濡れ布巾をかけて10分休ませる。 (時間があればひとまわり大きくなるまで)
8.鍋に水2リットル、はちみつまたは砂糖を大さじ2入れたものを沸騰直前まで加熱して片面20秒ずつ茹でたら天板にのせる。
9.予熱したオーブン200℃10〜15分加熱する。半分に切ってレタスやベーコンを挟んでも美味しい！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

約30分で完成！？不思議パンのにんじんベーグル

材料 （4人分）

手順

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材料（4人分）