材料(2斤分)
水 360ml
三温糖 40g
塩 11g
スキムミルク 20g
マーガリン 30g
強力粉 300g
全粒粉 200g
ドライイースト 6g
クルミ 100g
作り方
[1] ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
[2] 三温糖・塩・スキムミルク・マーガリンの順に①に入れる
[3] 水にフタをするように強力粉・全粒粉を満遍なく入れる
[4] 水に触れないように、ドライイーストを入れる
[5] ドライイーストに触れないように、クルミを適当な大きさに手で割って入れる
[6] ホームベーカリー本体に④を設置し、 早焼きコースの2斤を選びスイッチオン
きっかけ
パン好きな子供の栄養が偏らないように