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ネギ塩ダレ レシピ・作り方
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材料(4人分) ニンニク 1片 生姜 1片 長ネギの白い部分 1本分 ●ごま油 大さじ2 ●塩 小さじ1/2 ●酢 小さじ1/2 ●粗挽きブラックペパー 少々
作り方 [1] ニンニク・生姜は皮を剥きすり下ろす。長ネギはみじん切りにする。 [2] 冷たいフライパンに、●と1を入れて中火で炒める。長ネギが透き通ってきたら完成。 きっかけ 我が家の定番料理です。 おいしくなるコツ 材料を入れてから点火する。
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