細たけを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 31kcal
・たんぱく質 2.6g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 25g
■材料（4人分）
・細たけ・根曲がり竹水煮 100g
・水 3・1/2カップ
・「ほんだし」 小さじ1・1/3
・みそ 大さじ2・1/2
■つくり方
（1）細たけはタテ半分に切る。
（2）鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」、（１）の細たけを加えてひと煮する。火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
