材料
●鶏ササミ 250g（約4本］
●もやし 袋の1/4
●ニラ 1／2束
●にんじん 1／4本
●ニンニク 1〜2片
●生姜 0.5〜1片
○水 大さじ3
○醤油 大さじ2
○オイスターソース 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○酒 大さじ1
○片栗粉 肉に塗せるくらい
○鶏ガラスープの素 少々
作り方
①ササミを一口大に切り、お酒を少々揉み込みます。
②ニンニク、生姜をみじん切りにし、にんじん、ニラを食べやすい大きさにカットします。
③○の材料（片栗粉除く）をボウルなどに入れておきます。
④ササミに片栗粉を塗して、3分くらい170℃くらいで揚げます。焼いてもOK🙆♀️
⑤②の野菜を炒め、もやしを軽く炒めて、④と③を絡めてお皿にとれば出来上がり！
⑥
