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ごま油香る!キャベツとたまごのスープ野菜

ごま油香る!キャベツとたまごのスープ野菜

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ごま油の香りが食欲をそそる!キャベツや卵を使った汁物レシピです。

材料

(2人分)
  • キャベツ
    2枚(100g)
  • ブロッコリー
    1/2個(100g)
  • しいたけ
    2枚
  • ベーコンスライス
    1枚(25g)
  • 300ml
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 2個
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1

手順

所要時間:15分
  • キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは3~4cm幅に切る。
  • 鍋に(1)のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
  • 卵を1個ずつ割り入れて、フタをして弱火で2~3分ほど煮て、ごま油を加える。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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