ホットにしても冷たくしてもおいしい、甘酸っぱさ。初夏に作るなら、ぜひ新しょうがを使って。
材料 （20人分）
しょうが
100g
レモン
3個
砂糖
100g
「パルスイート」
120g
水
2カップ
湯
10カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
しょうがは皮をむいて薄切りにする。レモンは1個は皮つきのままよく水洗いし、2個は皮をむいて、5mm厚さの輪切りにする。
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耐熱の密閉容器に（1）のしょうが・レモン、砂糖を入れる。菜ばしで軽く混ぜ、「パルスイート」、水を加える。フタをせずに電子レンジ（600W）で5分加熱し、そのまま冷まし、ジンジャーレモンシロップを作る。
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耐熱性のカップに（2）のジンジャーレモンシロップカップ1／4を注ぎ、湯カップ1／2で割る。
投稿者からのコメント
＊飲み頃は、2日目からです。
＊飲み方は、炭酸水同量で割ってもよいです。
＊保存は、フタをして冷蔵庫で1ヶ月間です。1週間したら、しょうが、レモンを取り出します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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