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ジンジャーレモンシロップのソーダ割り

ジンジャーレモンシロップのソーダ割り

ホットにしても冷たくしてもおいしい、甘酸っぱさ。初夏に作るなら、ぜひ新しょうがを使って。

材料 (20人分)

  • しょうが
    100g
  • レモン
    3個
  • 砂糖
    100g
  • 「パルスイート」
    120g
  • 2カップ
  • 10カップ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • しょうがは皮をむいて薄切りにする。レモンは1個は皮つきのままよく水洗いし、2個は皮をむいて、5mm厚さの輪切りにする。
  • 耐熱の密閉容器に(1)のしょうが・レモン、砂糖を入れる。菜ばしで軽く混ぜ、「パルスイート」、水を加える。フタをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷まし、ジンジャーレモンシロップを作る。
  • 耐熱性のカップに(2)のジンジャーレモンシロップカップ1/4を注ぎ、湯カップ1/2で割る。

投稿者からのコメント

*飲み頃は、2日目からです。 *飲み方は、炭酸水同量で割ってもよいです。 *保存は、フタをして冷蔵庫で1ヶ月間です。1週間したら、しょうが、レモンを取り出します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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