食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ
もう一度最初から見る
1/11

夫が大絶賛する✨絶品ハンバーグステーキ

いいね:66
保存:109
本日のレシピ 【オニオンソースのハンバーグ】 手作りのハンバーグソースが絶品の自慢のハンバーグを紹介します🙌 こちらのオニオンソースはステーキソースにも相性抜群でお肉に合う万能ソースです! ご飯がモリモリ進みます🍚 夫はこのソースの虜でお店よりも美味しいと大絶賛👏ハンバーグもジュシーで美味しいですよ😋 ぜひ作ってみてくださいね🧡

材料

(2人分)
  • 合挽き肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1/2個(小1個)
  • ★卵
    1個
  • ★パン粉
    大さじ4
  • ★酒
    小さじ1
  • ★塩こしょう
    適量
  • サラダ油
    小さじ1
  • 玉ねぎ
    1/4個(小1/2個)
  • にんにく、生姜
    1片
  • ⚪︎醤油
    大さじ3
  • ⚪︎酒
    大さじ3
  • ⚪︎みりん
    大さじ3
  • ⚪︎砂糖
    小さじ2

手順

  • 玉ねぎは細かくみじん切りにする。ボウルにひき肉、玉ねぎ、★を入れて手でよくこねながら混ぜる。
  • 2等分にして、空気を抜くように手でパンパンと上下にたたき、形を整えて成形する。フライパンを中火〜強火で熱しサラダ油をひき、ハンバーグを焼く。
  • 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(ハンバーグの真ん中を押して赤い肉汁が出てこなかったら◎)お皿にうつしておく。
  • フライパンにすりおろした玉ねぎ、すりおろしたにんにく、生姜、⚪︎を入れて煮詰める。
  • ハンバーグの上にソースをかけたらできあがり♪お好みで仕上げにブラックペッパーをかけてもおすすめ

投稿者からのコメント

ハンバーグを成形する時はサラダ油を手に馴染ませておくと綺麗に成形できます。 鉄板プレートは楽天で買いました🧡楽天ROOMに載せています!アツアツジュージューでお店気分になれます✨ストーリーにも載せておきますね!
#おうちごはん #食費節約 #夫婦ごはん #節約ごはん #料理好きな人と繋がりたい #簡単 #晩ごはん #時短 #節約 #同棲ごはん #作り置き #ふたりごはん #お弁当おかず #ハンバーグ #ご飯がすすむ #おかず #夜ご飯 #節約術 #節約主婦 #ハンバーグレシピ #食費2万円生活 #晩ごはん献立 #ハンバーグステーキ #オニオンソース #合挽き肉 #食費節約術 #胃袋を掴む #胃袋 #オニオンソースハンバーグ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画