材料4つ！豆乳さつまいもケーキ

辻本なみ・管理栄養士

材料4つ！豆乳さつまいもケーキ卵乳小麦粉油不使用♪ 素材の味を活かした米粉のさつまいもケーキです🍠 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ママやこどもに嬉しいレシピ @puchaneiyoushimama ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・材料を混ぜて焼くだけ♪ 簡単おやつレシピです。無農薬の野菜を使ったので皮ごと使用しています。

材料（15cmホールケーキ型）

さつまいも

300g
無調整豆乳

300ml
米粉

50g
砂糖（てん菜糖など）

大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

下準備：ケーキ型にオーブンシート等を敷く。
オーブンはタイミングを見計らい180度に温める。
①蒸しさつまいもを作る。
※今回は炊飯器で作る蒸しさつまいもレシピで作っています。
画像にレシピ載せています！
電子レンジや圧力鍋で蒸したり、茹でたさつまいもでも大丈夫です。
②フードプロセッサー等にさつまいも、無調整豆乳、米粉、砂糖を入れ攪拌する。
（1回で攪拌できない時は2回に分け、攪拌してください。）
③②をケーキ型に流し入れ、表面をヘラなどでならす。
180度のオーブンで40分焼く。
④焼きあがったら、型に入れたまま粗熱をとる。
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
お好みでメープルシロップなどをかけても美味しいです。

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・－・－・－・－・－・－・－・－・－・詳しいレシピはブログに載せています⸝⋆ 【管理栄養士nami】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆ またはプロフィールのurlよりご覧いただけます。・－・－・－・－・－・－・－・－・－・

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料4つ！豆乳さつまいもケーキ

材料 （15cmホールケーキ型）

手順

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材料（15cmホールケーキ型）