キャベツやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 100g
■材料(2人分)
・キャベツ 1枚(50g)
・にんじん 1/3本(50g)
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 50g
・ウインナーソーセージ 2本
[A]水 300ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・黒こしょう・好みで 適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)キャベツ、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。ソーセージは5mm幅くらいの輪切りにする。
(2)鍋に(1)のキャベツ・にんじん・玉ねぎ・ソーセージ、「スーパースイートコーン」、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜がやわらかくなるまで煮る。
(3)器に盛り、好みで黒こしょうをふる。