ブロッコリーとミニトマトとハムを
ピクルス、マヨネーズで作った
タルタルソースで和えました♪
ブラックペッパーとピンクペッパーで
彩り良く、風味豊かに良く仕上げました🥗
食感が良く食欲の湧く一品です！
ブロッコリー
1/2房
ミニトマト
9個
ハム
4枚
ピクルス
2本
固ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ3
塩
少々
粗挽き黒胡椒
適量
ピンクペッパー
適量
手順
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・ブロッコリーは沸騰したお湯に塩を入れて3分半茹でる。
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・ミニトマトは半分にカットする。
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・ハムは細かく切る。
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・ピクルスは粗みじん切りにする。
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・固ゆで卵の白身は粗みじん切りにする。
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① ボウルにマヨネーズ、ゆで卵の白身、黄身、ピクルス、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせる。
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② 茹でたブロッコリー、ミニトマト、ハム、ピクルスを加えて、全体を和える。
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③ お皿によそい、ピンクペッパーを指で軽く潰しながらふりかける。
投稿者からのコメント
野菜がたっぷり摂れて、ビタミンCも
タンパク質もしっかり補給できる一品☺️
#ブロッコリー
#サラダ
#野菜たっぷり
※みやすさのために書式を一部改変しています。
