材料（ジップロックMサイズ1枚分）
折り込み用チョコシート。手軽に作れてジップロックなら保存も楽チン♫
材料
☆強力粉
10g
☆コーンスターチ
10g
☆ココアパウダー
10g
☆グラニュー糖
30g
牛乳
70g
クーベルチュールチョコレート
70g
卵白
M玉1個分
無塩バター
5g
手順
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☆の粉るいを耐熱ボウルに入れホイッパーで混ぜる。
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牛乳を数回に分けて都度混ぜる
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600Wのレンジで1分加熱かき混ぜる。
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チョコレートと卵白も入れて混ぜる
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再び600wのレンジで1分加熱ダマや固まりがなくなるまでしっかり混ぜる
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バターも加えて混ぜて滑らかになったら600Wのレンジで1分加熱
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艶が出るまでしっかりかき混ぜたら完成
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ジップロックMサイズに入れ空気を抜きながら平らに伸ばして冷蔵庫で冷やす
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ジップロックが丁度いいサイズ
■このレシピの生い立ち
折り込みパン作りたくて〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。
