材料(1,2人分)
ポテトサラダ 150g
ハム 1.5枚
作り方
[1] ポテトサラダを円錐型にする(表面になめらかなポテトがくるようにすると成形しやすい)。ビニール手袋をすると成形しやすいです!
[2] ハムを♡型にくり抜いたものを下方に貼り付ける。楊枝にマスキングテープで作った♡をつけ、頂点に刺して完成!
[3] マスキングテープを使ってのハートの作り方は写真をご覧下さい。
きっかけ
ポテサラでクリスマスツリーを作っている写真を見かけて、自分でも作ってみました♫
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ポテトサラダの材料はこちら
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材料(2〜3人分)
じゃがいも(大きめ) 2個
卵 1個
きゅうり 1/2本
にんじん 5cm
ハム 1/2パック
サニーレタス(無くても可) 2枚
マヨドレ(マヨネーズも可) 大2.5
酢 小1
塩胡椒 少々
塩(きゅうり塩もみ用) 少々
水(きゅうり塩もみ用) 小2
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ポテトサラダのレシピはこちら
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1 じゃがいもとにんじんは皮を剥く。じゃがいもは一口大に、にんじんは縦4等分に切る。鍋に入れ、かぶる位の水で柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったにんじんはいちょう切りする。
2じゃがいもは熱いうちに潰す。ある程度潰れたら酢を加え混ぜる。粗熱がとれるまで放置。
3 きゅうりは小口切りにして塩、水で揉んで塩もみする。5分以上たってからしぼる。ハムは1cm角に切る。
4 卵は沸騰したお湯に卵を入れ、中火で9分〜10分茹でる。茹でたらすぐ水で冷やし、冷えきったら殻を剥く。
5 具材を全て合わせたらマヨドレ、塩胡椒を加えて卵を砕きながら混ぜる。
6 サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成!
7※工程<1>のにんじん縦4等分とは、断面がいちょう形になるよう切るということです。茹で終わってからこれを薄く切ることでいちょう切りになります。
8※工程<4>では、卵の尖ってるのと反対部分を画鋲でさしてから茹でると、殻が剥きやすくなります♩