長いものしょうゆ漬け

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

保存：2

長いもや赤唐がらしを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 28kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)

長いも

8cm（80g）
[A]しょうゆ

大さじ1/2
[A]酒

小さじ1/2
[A]赤唐がらし・小口切り

少々
[A]うま味調味料「味の素®」

少々

手順

所要時間：5分

（1）長いもは酢水にサッとつけ、4つ割りにする。
（2）ビニール袋にA、（1）の長いもを入れ、冷蔵庫でひと晩（時間外）漬ける。
（3）（2）の長いもを5mm厚さに切る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る