スイートブール クッキー生地

チョコロール スイートブール レシピ 🗒 おはようございます。 やっぱりくっつきましたね 笑 間隔が狭いので色つかず 少し焼き時間延ばしました。 温度上げてもいいけれど そうすると焼き色のムラが 出そうだったので… これくらいは色欲しいもんね。 あ、始め上にのせてた アーモンドスライスは クッキー生地が垂れてくると 同時に一緒に流れ落ちました…⤵︎ 焼いててクッキー生地落ち切った後 オーブンちょこっと開けて 追ってのせましたけど😂 でも長女はこの上のアーモンド カリカリになってて美味しい!と 高評価♡ 実家の母に味見してもらったら チョコが申し訳程度やな〜って 笑 ここはやはり突っ込まれたので バトン包むのがいいんだけど 無かったら板チョコ 包んだ方がいいのかもね🍫 . ずっと前にスイートブールの クッキー生地の配合 何度かpostしていますが 再度postしておきます。 興味のある方良かったらどうぞ♪ しつこくごめんなさいね〜 . スイートブール クッキー生地レシピ✏️ 無塩バター 50g 砂糖 50g 卵 50g(40g) 薄力粉 50g . バターと卵は常温に戻し 柔らかくなったバターに砂糖入れて混ぜ、 卵入れて混ぜ、最後にふるった薄力粉 加えて混ぜたら絞り袋に入れて 使う直前まで冷蔵庫へ。 少し緩い目の生地です。 初めに40g卵加えて固いようなら 少しずつ足していくのが良いですね☺️ 今の時期特に室温で緩くなるので 作ってすぐに使わず冷蔵庫で 休ませてから使って下さいね。 固いと絞りにくいのですが 緩すぎてもズルズルに。 この分量だと、今回の1分割30g ロールパン成形にすると 10個でも少し多く感じました。 同じく1分割30gで 丸パンにして焼いた場合、 5個くらいでいい具合になるので 焼いた時のパンの膨らみ、 上に盛り上がるボリュームにも よるのかなと思います。 無理矢理のっけて結局くっつく…笑 あ、間隔狭いからか! もう少し離れてれば この分量でも綺麗になるかもね。 今の時期、メロンパン生地 扱いにくいので、 スイートブールだとハードル 低いかもね♡ . 今日、朝の見守り隊 行ってきましたが、もう夏ですね… 蚊にしっかり刺されて帰ってきました💧 竹藪 & 林の横なので多いんだろな😭 わかってはいたものの ちょっと気を抜いてました⤵︎⤵︎ 子供たちの汗疹もすごいし💦 寝てる間にも掻きまくるから 汗かく所、ガサガサになってます… とにかく帰ったらシャワー🛁 病院行きたがらなくて困ってますが そろそろ限界かも… 近いうちに連れて行ってきます😤 . . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#私のおいしい写真 #パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#うちで過ごそう#おうち時間#おうち時間を楽しむ #スイートブール #簡単レシピ #ロールパン #パンのある暮らし #breadstagram#tomiz#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#bread#stayhome#hanakogram#スイーツアワード2021